為什么澳洲紅酒都用螺旋蓋，哪些貴的紅酒用螺旋蓋?

奔富酒莊BIN 系列150 389 407都有螺旋蓋版本酒款，甚至價格在四千多的旗艦酒款707也有螺旋蓋版本！和奔富酒莊同屬于富邑集團旗下的禾富酒莊高端酒款 黑牌也有不少螺旋蓋版本，托布雷酒莊也有幾款酒款螺旋蓋。至于為什么澳洲紅酒多使用螺旋蓋，這涉及到了紅酒國家的兩個陣營！以法國意大利西班牙等具有幾百年釀紅酒歷史的歐洲國家，采用傳統的釀造工藝，嚴格的分級制度，講究單產區(qū)風土人情的紅酒風格，被稱之為舊世界紅酒國家！而澳大利亞美國智利等近些年才崛起的紅酒國家稱之為新世界紅酒國家！和歐洲傳統的舊世界紅酒國家把紅酒產業(yè)歸納農業(yè)產業(yè)小酒莊不同的是，新世界紅酒國家把紅酒產業(yè)歸納為大酒莊工業(yè)！除了保持傳統的紅酒釀造工藝，更采用不同產區(qū)的葡萄大規(guī)模釀制紅酒，和采用高科技如不銹鋼桶釀制 螺旋蓋等新技術，一些不需要數十年陳年的紅酒酒款就非常適合采用螺旋蓋。

法國人喜歡用軟木塞，的確，軟木塞可以微微的透過一點點的氧氣進入瓶內。非常適合長時間陳的高級葡萄酒，讓酒體在時間的長河中一點點變化，變得更好。BUT! 這種存放要求非常高，首先，控溫，一定放在地窖或者酒柜中，溫度絕不可以過高過低。 第二，要斜斜的放在架子上，多一點點接觸空氣的面積但是還不能接觸到木塞。 畢竟，再好的木塞時間久了就會，掉渣渣! 總之，木塞很棒，但是一定要有足夠的儲存成本才行，適合貴的葡萄酒。 利：軟木塞柔軟而具有彈性，能夠很好地封住瓶口，但也不至于完全隔絕空氣，而是讓適量的空氣進入瓶中，有利于葡萄酒慢慢發(fā)展出更多復雜的香氣，但這只是針對優(yōu)質的葡萄酒。 弊：軟木塞容易受到環(huán)境的影響，溫度與濕度的波動都會引起酒塞的變化，導致萎縮，讓過量的氧氣進入瓶中從而氧化葡萄酒。它還有一個致命的缺陷，即軟木塞污染（Corked），它是一種叫做TCA，即三氯苯甲醚的物質引起的問題，會帶給葡萄酒難聞的氣味，例如舊報紙和濕紙板等。

買的法國進口葡萄酒瓶帽上有這個圖標，是獎項嗎?還是其他標志?有什么特殊含義?

法國獨立釀酒師聯合會(Vignerons indépendants de France） 法國獨立釀酒師聯合會是由來自法國全部葡萄酒生產區(qū)域的三十二個地域性聯盟機構組成的。依據獨立釀酒師憲章規(guī)定，每個獨立釀酒師只能經營自己土地范圍內的葡萄品種，從種植、采收、釀酒、裝瓶到品嘗，必須由本莊園獨立完成。 正是由于對獨立釀酒師生產全過程的嚴格限定，不僅使得其生產的葡萄酒質量有著良好的保證，而且出色地保留了其原產地級別葡萄酒的原始風土氣息，由此釀造的葡萄酒具有超群的品質。 只有獨立釀酒師聯合會成員才可以在其釀造的葡萄酒瓶子、標簽或木塞上使用獨立釀酒師的標志。這個標志象征著一群有責任心、熱情和創(chuàng)造力的專業(yè)人士的勞動結晶，同時也證明了該葡萄酒是嚴格執(zhí)行獨立釀酒師憲章而釀造的高品質葡萄酒。 獨立釀酒師憲章 尊愛他們的土地 獨立培育自己的葡萄作物 獨立采收自己的葡萄 僅采用自己莊園的葡萄制造并陳釀葡萄酒 獨立在自己的酒莊進行裝瓶 繼承傳統釀造工藝并精益求精 樂于接受客人的品嘗和建議 也樂于將酒文化與勞動成果分享于人

紅酒木塞區(qū)別?

而封存葡萄酒的軟木塞更是能識別一瓶葡萄酒的品質，甚至有愛好者以收集軟木塞為趣，除了是一種鑒別常識，更頗有樂趣。 發(fā)明軟木塞的是法國唐培里儂修士（Dom Perignon），他的名字至今還是名貴的香檳名稱。軟木塞的材料是橡樹皮，這種樹皮很厚，而且是有彈性的，割了一層以后，過幾年新皮又長出來可以繼續(xù)割了，軟木塞通常用模具壓出來。 -整木塞：如果一瓶葡萄酒采用整木來做木塞，它應該是有點品質的葡萄酒，因為整木軟木塞帶有很小的氣孔，而好一些的葡萄酒在瓶內成熟還是需要微量的氧氣的，這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。 -碎木塞：如果是用碎木組合起來的軟木塞，一般是普通的葡萄酒，買來后要盡快喝掉的。最近幾年出現了用細末粘合起來的軟木塞，這種塞子的好處是不容易漏酒，適合于酒的長途運輸，一般用于普通和中檔的葡萄酒。 -長木塞：木塞長短的不同之處經常喝酒的人會發(fā)現，有的塞子長，有的塞子短。這種長塞子往往比常規(guī)的塞子長出四分之一。塞子長的通常來講是好酒，而且都為整木的軟木塞，這種酒最起碼具有五年以上的陳年潛力，如果提前喝是一定需要醒酒的。因為長的木塞一定是比短的要貴的，長時間瓶陳，酒液會往木塞里滲透的，長的封存就更加的保險，這種長塞子酒以傳統產酒國歐洲的為主。 -短木塞：而不需要陳年多長時間就可以喝的，就沒必要花更多的成本使用長木塞了。

吉娜斯法國干紅葡萄酒保質期?

干紅葡萄酒沒有保質期的說法，保存得體可以一直保存下去，但是干紅葡萄酒有最佳飲用期的說法，根據不同的年份和葡萄的品種，產地，工藝，最佳飲用期不一樣，但是絕大部分可以用價格來區(qū)分： 百元級及以下，3年之內喝掉最佳 千元級及以下，5到10年之內最佳 名莊酒和特釀酒，十幾甚至幾十年之后飲用最佳 吉娜斯波爾多干紅葡萄酒，沒有特別的保存價值，不建議收藏，你可以盡快喝掉。 另外，干紅不要放冰箱保存，最好是陰涼通風的地方，瓶子最好傾斜甚至平放，以讓酒液接觸瓶塞最佳。

法國拉法葉葡萄酒好喝嗎?

法國拉法葉葡萄酒因其產地、年份、等級和口感而有所不同，所以不能一概而論地說好喝或不好喝。以下是一些關于拉法葉葡萄酒的特點和判斷方法，供您參考： 1. 產地：拉法葉葡萄酒產自法國，法國是世界著名的葡萄酒產地，擁有悠久的葡萄酒生產歷史。 2. 觀察葡萄酒體：優(yōu)質的拉法葉葡萄酒顏色呈寶石紅、淡金或桃紅等清澈的自然色澤，酒體飽滿且具有光澤。如果色澤不自然，可能有勾兌嫌疑。 3. 酒塞標識：檢查酒瓶上的木塞上的文字是否與標簽上的文字一致，以確保酒的真實性。 4. 聞葡萄酒的氣味：開瓶后，優(yōu)質的拉法葉葡萄酒會散發(fā)出馥郁的果香或花香。如果氣味刺鼻或醋酸，說明酒已變質。 5. 觀察葡萄酒的掛杯：將葡萄酒倒入酒杯，輕輕搖晃，觀察酒體是否有掛杯現象。優(yōu)質葡萄酒的酒液會掛在杯壁上，形成均勻的一圈，類似小裙子。 6. 品嘗葡萄酒：品嘗時，優(yōu)質的拉法葉葡萄酒應該口感平順，酒液經過喉頭時沒有強烈的刺激感。如果口感不佳或口中有化學氣味或臭味，則不正常。 綜上所述，拉法葉葡萄酒的品質因年份、產地、等級和釀造工藝的不同而有所差異。通過觀察葡萄酒的顏色、氣味、掛杯現象以及品嘗口感，可以幫助您判斷拉法葉葡萄酒是否好喝。當然，個人的口味偏好也會影響對拉法葉葡萄酒的評價。如果您喜歡葡萄酒，可以嘗試購買不同年份和產地的拉法葉葡萄酒，尋找適合自己口味的佳品。

2016年法國原裝進口紅酒保質期?

紅酒的保質期受到多種因素的影響，包括釀造方法、存儲條件、瓶塞類型等等。一般來說，紅酒可以在適當的存儲條件下長時間保存，并且隨著時間的推移，其味道和風味會發(fā)生變化。 對于2016年法國原裝進口紅酒，其保質期取決于多種因素，如品牌、釀造方法、存儲條件等等。一般來說，紅酒的保質期為3-5年左右，但是如果存儲條件得當，一些高品質的紅酒可以保存更長時間。建議您在購買時查看酒瓶上的標簽或咨詢銷售人員，以了解該紅酒的保質期和最佳存儲條件。同時，存儲紅酒時應注意避免陽光直射、高溫和潮濕環(huán)境，最好將其存放在陰涼、干燥、通風良好的地方。

法國原裝紅酒保質期20年左右。紅酒并不是越老越好，一般還是需要一個成熟期的，但也就是1至5年，中檔以上的酒可以放置5年以上，但一般也不超過10年，法國一些酒莊的可以陳20年左右。具體時間要看年鑒，各個產地的每一年的情況不同的。當然過了時間紅酒也不會壞掉，而是平淡無味了。